Skip to Content

oregonwetlands.net Posts

พฤติกรรมการกินอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

July 8, 2016 • oregonwetlands.net

ถึงแม้ว่าเราจะกินนู่นกินนี่อยู่ทุกวัน แต่สาว ๆ รู้ไหมคะว่าการกินของเรานั้นอาจจะเป็นการกินที่ผิดวิธีจนอาจจะเกิดผลเสียต่อร่างกายของเราได้ เรามาลองดูกันดีกว่าว่าพฤติกรรมการกินอย่างไรที่ส่งผลเสียต่อร่างกายและควรเปลี่ยนแปลงแก้ไขในทันที

5

กินเร็ว จริงอยู่ว่าวิถีชีวิตทุกวันนี้ต้องเร่งรีบ ว่องไว แต่การรีบกินกลับไม่ใช่สิ่งที่ดีเลย เพราะร่างกายของเรานั้นได้ตั้งระยะเวลาในการอิ่มไว้ที่ยี่สิบนาที ดังนั้นหากคุณใช้เวลาในการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที ก็จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มพอดี แต่ถ้าหากคุณกินเร็วเกินกว่าเวลาที่ร่างกายสั่งให้อิ่ม คุณอาจจะกินในปริมาณเยอะยิ่งขึ้นได้ค่ะ อย่าลืมนะคะว่าการกินก็เป็นสิ่งหนึ่งที่กำหนดสุขภาพของเรา ดังนั้นคุณอาจจะเสียเวลาและใช้ความอดทนเล็กน้อยเพื่อให้คุ้นชินกับวิธีกินที่ถูกต้องเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์กันค่ะ

กินมากเกินไป การกินอาหารในปริมาณที่มากเกินไปส่งผลให้กระเพาะของเราทำงานหนัก โดยเฉพาะระบบของการย่อยอาหาร เพราะหากน้ำย่อยผลิตออกมาน้อยการย่อยก็จะเป็นไปได้ช้าขึ้น รวมถึงยังส่งผลให้คุณเกิดอาการท้องอืดขึ้นอีกด้วย เพราะฉะนั้น คุณควรทานให้พอดีไม่ทานจนเยอะเกินไป เพราะหากเราไม่ได้ไปทำงานหรือใช้พลังงานใดๆ อีกเลย หากทานแล้วเข้านอนก็จะยิ่งส่งผลให้น้ำหนักขึ้นกลายเป็นการสะสมไขมันเอาไว้อย่างไม่รู้ตัว

ดังนั้น คงไม่มีอะไรที่จะดีไปกว่าการเดินทางสายกลาง โดยกินอย่างพอดี ไม่กินอย่างเร็ว หรือกินอย่างมูมมาม และกินปริมาณที่มากเกินไป เพียงเท่านี้ก็จะทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นไม่เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ ตามมาอย่างแน่นอน

 

มาดื่มชาดูแลสุขภาพกันเถอะ

July 8, 2016 • oregonwetlands.net

 

หากพูดถึงการดื่มชา หลายคนมักหันมาเลือกดื่มชาเขียว ชาขาว หรือชาดำที่มีวางขายแบบบรรจุขวดสำเร็จ โดยหาทราบไม่ว่าเครื่องดื่มชาในรูปแบบนี้จะทำให้คุณได้รับปริมาณน้ำตาลสูงกว่าการชงชาดื่มเองแบบทั่วไป อีกทั้งมันยังส่งผลต่อสุขภาพในอนาคตระยะยาวอีกด้วย เพราะฉะนั้น มาทำความรู้จักกับประโยชน์ดีๆ ของการดื่มชาที่เราชงดื่มด้วยตัวเองกันดีกว่าไหมคะ เพื่อที่คุณจะได้รับคุณค่าดีๆ จากใบชาโดยตรงนั่นเอง

3 green_tea_w

 

ดื่มน้ำชายามเช้าช่วยรักษาสุขภาพเหงือก

โดยองค์การอาหารและยาจากประเทศสหรัฐอเมริกาและสวีเดน แนะนำว่าถ้าต้องการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในช่องปาก ให้บ้วนปากช่วงเช้าด้วยน้ำชา เพราะในน้ำชาจะมีสารโพลีฟีนอลส์ ที่สามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้เป็นอย่างดีการดื่มชาร้อนทุกวัน ช่วยในเรื่องของการบำรุงกระดูกและฟันได้ โดยสารไฟโตเคมีคอลจากใบชาจะช่วยถนอมกระดูกไม่ให้เปราะบางง่าย แนะนำให้ดื่มชาร้อนโดยไม่ใส่น้ำตาลอย่างน้อย 4 ถ้วยต่อวัน เพื่อช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง

 

            ดื่มชาช่วยละลายไขมันได้

สำหรับใครที่ต้องการดื่มชาเขียวเพื่อลดน้ำหนัก สารโพลีฟีนอลในใบชาสามารถลดการสะสมของไขมันได้ อีกทั้งยังช่วยยับยั้งการดูดซึมไขมันเข้าสู่ร่างกาย หากคุณสามารถดื่มชาเขียว 5 แก้วทุกวัน ก็สามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้สูงถึง 70-80 แคลอรี่

ประโยชน์ของชาทำให้สุขภาพปากและฟันแข็งแรงไม่พอ ยังช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักสำหรับสาวๆ ได้อีกด้วย เมื่อเป็นเช่นนี้ สาวๆ หลายคนคงหันมาใส่ใจสุขภาพกันอย่างมากขึ้นแน่นอน จริงมั้ยคะ

เลือกดื่มชาร้อนหรือชาเย็นดี

July 8, 2016 • oregonwetlands.net

สมัยนี้ หลายคนนิยมหันมาดื่มชากันอย่างแพร่หลาย ยิ่งโดยเฉพาะชาที่มาในรูปแบบของการบรรจุขวดที่วางจำหน่ายอยู่ทั่วไป แม้ว่าการดื่มชาเย็นๆ แบบนี้จะสร้างความสดชื่น ทำให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลายได้ไม่แพ้การดื่มชาร้อน และด้วยเพราะความเย็นทำให้ยิ่งเหมาะสมกับสภาวะอากาศร้อนอบอ้าวของบ้านเราดีเหลือเกิน จึงทำให้ชาที่วางขายทั่วไปมีคนให้ความสนใจดื่มมากกว่าชาร้อน

2

แต่หากคุณจะลองหยุดใส่ใจและทำความเข้าใจของการดื่มชาร้อนสักนิด คุณอาจจะพบความแตกต่างระหว่างชาเย็นที่ให้น้ำตาลสูงกว่า ยิ่งดื่มนานจะยิ่งส่งผลต่อสุขภาพในอนาคต แต่เมื่อเทียบกับการดื่มชาร้อนแล้ว คุณอาจจะได้รับคุณค่าจากชาอย่างโดยตรงกว่าก็เป็นได้ เพราะฉะนั้น มาอ่านรายละเอียดนี้สิคะ แล้วคุณอาจจะอยากหลงรักการดื่มชาร้อนมากขึ้นก็เป็นได้

ดื่มชาร้อนดีต่อสุขภาพที่สุด

เนื่องจากใบชามีสารอาหารทางชีวภาพมากกว่า 200 ชนิด รวมถึงสารคาเทชิน (Catechin) ในใบชายังเป็นสารประกอบสำคัญของการดักจับอนุมูลอิสระ และสารธีอะนิน  (Theanine) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนจากชา ซึ่งทำหน้าที่ช่วยประสานสัมพันธ์กับเส้นประสาทของคนเรา ทำให้ผู้ดื่มมีความรู้สึกผ่อนคลายได้ ยิ่งหากชงแบบร้อนๆ แล้วดื่มทันทีร่างกายจะได้รับคุณประโยชน์จากใบชาได้ดีกว่าการดื่มแบบเย็น

นอกจากนี้ เมื่อชงแล้วก็ควรรีบดื่มให้หมดทันที ไม่ควรปล่อยชาที่ชงแล้วทิ้งไว้นานเกินกว่า 2 ชั่วโมง เพราะสาร คาเทชินจะรวมตัวกับออกซิเจน ทำให้รสชาติของชาฝาดขึ้นอีกมีกรดแทนนินสูง  (Tannin) อีกทั้งการดื่มชาที่มีรสชาติฝาดนี้ยังส่งผลต่อระบบกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้ไม่สามารถดูดซึมสารอาหารได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะธาตุเหล็ก แมกนีเซียมและแคลเซียม

ทราบคุณค่าดีๆ จากการดื่มชาร้อนเช่นนี้แล้ว อย่าลืมหันมาใส่ใจการดื่มชาร้อนกันนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีที่คุณควรได้รับจากการดื่มชามากกว่าชาเย็นนั่นเอง

 

ประโยชน์ดีๆ ของชาที่ไม่ควรมองข้าม

July 8, 2016 • oregonwetlands.net

น้ำชาเป็นเครื่องดื่มที่มีมาอย่างนานยาวกว่า 4,700 ปี การดื่มชาสามารถช่วยลดอาการกระหาย แก้อาการง่วงนอน และสามารถต้านโรคที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้ และหากใครอยากรู้ว่าชามีคุณสมบัติดีๆ ด้านใดบ้าง เราจะมาแนะนำให้คุณได้ทราบกันค่ะ

1

ดื่มชาหลังอาหารช่วยย่อยได้ดีขึ้น

นอกจากนี้ หลังจากที่เรารับประทานอาหารไปแล้ว 2-3 ชั่วโมง คุณสามารถดื่มชาหลังอาหารเพื่อย่อยได้เช่นกัน โดยแนะนำให้ดื่มชาแก่เข้มข้น เพื่อกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ซึ่งน้ำย่อยจะทำหน้าที่ย่อยพวกโปรตีน วิตามิน สำหรับผู้เป็นโรคกระเพาะอาหารและคนที่นิยมจิบน้ำชาแทนน้ำเปล่าบ่อยๆ ควรจิบชาแบบอ่อนๆ แทน เพราะการดื่มชาแก่แบบเข้มข้นจะยิ่งช่วยกระตุ้นให้น้ำย่อยออกมาทำงานมากขึ้นจนอาจทำให้คุณเกิดอาการปวดท้องและเกิดการระคายเคืองในกระเพาะอาหารได้

                ดื่มชาป้องกันอาการหลงลืมได้

เชื่อไหมว่าการดื่มชาสามารถช่วยป้องกันอาการหลงลืมได้ เนื่องจากมีการศึกษาผลการวิจัยในผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นที่ดื่มชาเขียวอย่างน้อย 2 ถ้วยทุกวัน พบว่าอาการสูญเสียความทรงจำรวมถึงอาการหลงลืมพบได้น้อยกว่าคนในวัยเดียวกัน สาเหตุเนื่องจากกรดอะมิโนแอล-ธีอะนิน (L-theanine) อีกทั้งในใบชา ยังมีคุณสมบัติกระตุ้นคลื่นอัลฟ่าในสมอง ทำให้จิตใจรู้สึกสงบ ไม่ฟุ้งซ่าน มีสมาธิจดจ่อกับสิ่งที่ทำได้มากขึ้น ซึ่งกรดอะมิโนชนิดนี้จะพบมากที่สุดในใบชาเขียว

ดื่มชาอย่างไรให้ได้สุขภาพดี

อาจมีข้อข้องใจว่าการดื่มชาไม่ควรดื่มมากเกินไป เพราะอาจส่งผลไม่ดีต่อสุขภาพ ทั้งที่แท้จริงแล้ว เราสามารถดื่มชาได้มากถึง 4-9 ถ้วยต่อวันเลยทีเดียว ขอเพียงดื่มชาที่ไม่ใส่น้ำตาล เพราะนับว่าเป็นชาที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง โดยอาจจะจิบชาแทนการดื่มน้ำเปล่าก็ยังได้ แต่ขอให้งดการดื่มชาหลังจาก 5 โมงเย็นไปแล้ว เนื่องจากฤทธิ์คาเฟอีนในน้ำชาจะไปกระตุ้นการตื่นตัวของสมองและส่งผลให้คุณนอนไม่หลับได้

ทราบประโยชน์ดีๆ จากการดื่มชาเช่นนี้แล้ว อย่าลืมไปไปปฏิบัติตามกันนะคะ รับรองว่าน้ำชาจะเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้อย่างแท้จริงแน่นอน